第20回全国菓子大博覧会 金賞受領。京都の伝統野菜のひとつ『山科なす』を描いた和菓子です。生地には、たっぷりのフレッシュバターや練乳・バニラエキスを贅沢に使用し、口どけの良い芳醇な味わいに仕上げています。お菓子の中の餡子には、山科わかさ屋自慢の白餡と新鮮な卵の黄身とバニラエキスを混ぜ炊き上げています。この『欧風和菓 山科』は、基本は和菓子ですが、洋菓子の材料を取り入れることで日本茶にも珈琲・紅茶にも良く合います。ぜひぜひ一度ご賞味ください。
(例 欧風和菓 山科15個入り)


こんがり焼きあがった『欧風和菓 山科』からは、むちゃくちゃおしいし甘い香りが工場中に立ち込めます。店長お薦めの逸品ですね。店長のおいしい情報・・・食べる前に包み紙からお菓子を取り出して、5秒ほどレンジをします。ふわぁ〜〜っと出来たてのあまい香りがして本当に幸せです。










