『栗坊主』の主材料は、京都の和菓子屋さんでもなかなか手に入らない『備中白小豆』を贅沢にも使用して、山科わかさ屋の工場で製餡しました自慢の白餡を使用しております。
山科わかさ屋の白餡に一味加えバニラ風味に仕上げ、栗の形に焼き上げました。
栗坊主の中には、軟らかく煮込んで蜜漬けした栗が入っています。バニラ風味の白餡と栗の甘味がお口の中で出逢い、ふぁ〜〜と甘い絶品の美味しさになっています。
ひとつひとつ和菓子職人が手で餡子と栗を包み、本物らしい栗の形に整えた、一口サイズの可愛いお菓子です。ぜひ、一度ご賞味ください。











